(星島日報 報道)除了吸煙，一項歷來最大規模的全球研究發現，肥胖亦是增加患癌的誘因之一。
世界癌症研究基金會昨發表最新報告指，肥胖會增加患癌風險，建議市民改善生活方式，多做運動，每周攝入的紅肉分量，不應超過五百克，即以五個漢堡 為上限；同時應避免進食垃圾食物及飲用太甜的飲品。
本港衞生署衞生防護中心相信，港人如按照報告建議改善生活方式，患癌機率最少降低三成。
世界癌症研究基金會於昨日發表第二份專家報告，名為「食物、營養、體重活動與癌症預防」，經過五年全球研究，最令人關注的一項發現是，肥胖是繼吸煙後，另一誘發癌症的重要因素。
脂肪誘發產生雌激素
長達五百頁的報告，指身體的多餘脂肪可能會導致至少六種不同的癌症，
例如乳癌、食道癌、腎癌、子宮內膜癌、腸癌及胰臟癌等，
尤其在腰部形成「大肚腩」對身體特別有害，因脂肪會引發血液產生雌激素。
基金會亦同時提出十項防癌建議，希望各地政府及相關團體合作推廣。
負責起草研究報告的馬莫特教授表示，「在健康的範圍內，建議人們愈瘦愈好，二十一歲後，體重應該不要再增加。」如果現在的體重已經超過標準，應該每天運動健身，例如進行一小時游水或家務，或半小時的劇烈運動，諸如跑步或踼足球。報告建議，每人每星期進食的紅肉不應超過五百克。尤其是應盡量避免進食加工肉類，例如火腿、煙肉及香腸，以免增加患上結腸癌 機會，而應每天至少吃五份蔬果，每天不宜攝取五克以上鹽份。
在飲酒方面，報告建議，女士們每天只限飲一杯紅酒，男士們則可飲兩杯。報告發現，婦女連續六個月用母乳餵哺嬰兒，除了可以減低患上乳癌的機會外，亦可避免嬰兒長大後過胖及患癌。
記者：周嘉莉
沒有留言:
發佈留言